美团酒店助力80后酒+何嘉杰+店老板 创新极致服务

科技新闻 2019-05-15163未知admin

  9月20日,2018年第三届“CSR中国教育奖”在京揭晓。美团酒店荣获中国最佳CSR品牌,旗下美酒学院荣获第三届CSR中国教育奖“创业创新”特别奖。这一

  9月20日,2018年第三届“CSR中国教育奖”在京揭晓。美团酒店荣获中国最佳CSR品牌,旗下美酒学院荣获第三届CSR中国教育奖“创业创新”特别奖。这一奖项,是对美团酒店和旗下美酒学院在酒店行业可持续性发展及创新性融合上的嘉奖。

  美团副总裁、美团酒店总经理郭庆对慧友美宿与美团酒店共同成长表示感谢,他说道,“美团酒店希望能够帮助到每个酒店商家,提升自身经营能力,以更好地服务用户。能够伴随每个酒店一起成长,是美团酒店的荣幸。”

  作为湖南美宿酒店管理有限公司的创始人和掌舵人,80后的何嘉杰对酒店行业的管理与思考,有着自己系统的一套理论与实践方式,并且不断加以创新。而从美酒学院课程的诞生之初,何嘉杰就一直很欣赏,不只自己积极参与到相关课程的学习中,还带动整体管理层来学习。而他的互联网思维,在酒店的管理理念和经营方式上,与美团酒店品牌,也有着许多不谋而合之处。

  其实,一手创立“慧友美宿”这一酒店品牌的何嘉杰,最开始的工作却是在工厂里进行零件质量的监测,后来又只身前往上海当了一名品牌销售。而这看起来与酒店行业八竿子打不到一起的工作,却是他进入服务业的敲门砖。

  在外面漂了几年后,他回到了湖南,回来后的他,并没有马上进入酒店行业,而是跟朋友合资开了一家足浴城。何嘉杰说,这个时候,何嘉杰自己才算是真正迈进了服务业的大门。

  足浴城的经营管理,对于后来创立“慧友美宿”酒店品牌的他,打下了很好的基础,到2013年,何嘉杰和朋友的手下已经有了4家足浴城,而长沙的第一家慧友精品酒店,和当时长沙烈士公园店的足浴城开在一起,也算是共同经营管理。何嘉杰一开始并没有将重心放在酒店这块,第一家慧友精品酒店开业后,也属于放养状态。2014年之后,随着足浴行业整体业绩开始全面下滑,这也逼得何嘉杰不得不学会转型,真正开始研究酒店行业的运作与经营。

  首先要改变的就是品牌的概念。在旅行中喜欢入驻民宿的他,希望把民宿的概念融合到自己的品牌当中,经过跟设计团队以及策划团队的沟通之后,最终确定了“慧友美宿”这个品牌,而在酒店广告牌和标识的设置上,淡化慧友二字,增强“美宿”的概念。2014年下半年,何嘉杰把原来的烈士公园店改造成了第一家“慧友美宿”酒店,全新的外观及大堂设置,包括整体软装的升级,使得酒店的入驻率有了进一步的提升。

  在这逐渐的探索过程中,何嘉杰也愈发意识到,志同道合的合作伙伴有多重要,这才有了后来与美团的相遇与紧密绑定。

  2017年,何嘉杰与美团酒店中南地区业务负责人陈龙相结识,OTA平台需要慧友美宿这样的特色品牌的入驻,使得平台酒店类型更为多元化;酒店也需要OTA平台提供更为专业的指导。而两家品牌对创新理念的高度认同,也使得这样的沟通一拍即合。

  何嘉杰决定把烈士园门店交给美团酒店。在其建议下,何嘉杰将门店中的20间暗房做了去味处理,同时整体对酒店软装做了一些改造。同时,结合当时平台上最有流量的三个关键词“情侣”、“主题”、“精品”,美团帮助门店做了一些产品调整,围绕关键词命名房型,例如“春天华尔兹大床房”、“浪漫满屋圆床房”等。同时,根据用户浏览、点击、预订的情况,逐个分析门店存在的问题。“美团真的是手把手在教我们提升收益。”何嘉杰回忆道。

  在美酒学院的加持下 实现经营管理模式的突破

  携手美团后,何嘉杰接触到了又一项新鲜事物美酒学院。这是美团打造的线上线下一体化酒店商户学习发展平台。通过整合美团酒店资深资源,以及知名机构、行业协会及旅游院校等社会力量和资源,为酒店商户提供各类课程,帮助他们更好地用“互联网思维”经营。

  2017年11月,美酒学院在长沙举办第二期店长班,何嘉杰就派出了11名员工参加学习。第一天课程结束当晚,陈龙特意把授课老师请到了美宿门店内,“额外”为何嘉杰和员工做了一场长达4小时的培训。何嘉杰觉得受益颇丰。 这次之后,何嘉杰本人也报名参加了美酒学院的课程。除了自己上课,他前后共派出了公司30多名员工参加美酒学院课程学习,还要求参与学习的员工在公司内部做分享。运用营销手段增加流量、通过服务品质提升客户满意度、可持续经营策略等等课程,实实在在地帮助何嘉杰的慧友美宿得到提升。

  而何嘉杰也的确把从美酒学院中汲取到的营养,扎扎实实运用到酒店的经营管理中。

  从最初配备在每家门店前台的管家,到每间客房内通过扫码为用户提供一百多项免费服务的“虚拟”管家,慧友美宿的“互联网”基因日渐丰富。

  随着旅游消费的升级和人们对于出行需求的增加,“住”在旅行当中的体验感舒适度占比也越来越高。

  因而,到了松桂园店开业的时候,何嘉杰与团队经过详细的讨论,决定把这家店的风格定义为欧洲小镇主题。从外观装修到前台改造,以至房间内的细小装饰,全都充满了欧洲风情,整体改造成本是原来一家普通酒店的2倍以上。而美团酒店在平台运营上,通过研究门店数据,发现酒店的天秤座客人比较多,随即为松桂园店量身打造“天秤座半价”活动。这样的活动吸引了不少年轻人的关注,不少95后似乎也乐意把这里当做一个“网红酒店打卡地”,毕竟照片好看才是秀朋友圈和发微博的动力。

  近两年,随着门店数量的提升,何嘉杰也更加注重品牌形象的植入,比如打造了“素素”这一可爱的手绘女性形象,将其印在酒店的抱枕、茶杯等用具上,他说,精品酒店很多,其实能够让大家住过之后还留有深刻印象的,占比却不大。他希望通过对品牌IP的打造,能够让来到酒店的住客记住“素素”的形象,记住它与美宿酒店的关联性。

  现在酒店整体为客人提供100项免费增值服务,除了常规的酒店一次性用品免费之外,会为女性用户免费提供小份装的卸妆水还有化妆用品,会为vip会员延长退房时间,有些店面甚至可以在下午4点最迟退房“酒店的外观、装修这些,只要有资金,就能不断升级,可以更加华丽更加气派,我想在同类型酒店的装修上,肯定会有超过美宿的。但我们希望通过对服务的不断创新与加码,可以增加用户粘性,把更多的客人留在美宿。”

  从零件质量监测的技术工,到现在慧友美宿酒店的掌舵者,十一年的时间,何嘉杰完成了自己在职业上的转型,并且有着良好的心态来面对市场的一切变化。他希望自己能把美宿酒店品牌IP的输出和服务理念的强化做到极致,在加强与OTA平台深度绑定的同时,也祈愿美宿酒店能越来越好。

  【免责声明】本文为企业宣传商业资讯,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,凤凰网敬告用户需审慎决定。

  中国拟6月1日起对美部分进口商品提高加征关税税率

  中央财政下达19.85亿元支持地方实施“国培计划”

  我国去年研究与试验发展经费达19657亿

  成品油价或迎年内第二降 加满一箱油将少花3元

  卫健委:今年职业病监测病种由10种调整为28种

  “上饶校园惨案”评论:比“狠”的社会心态值得警

  并非“一张白纸”的选秀 《创造营2019》在创造什

  在美自杀淮安学员追悼会遇刻意障碍 华人抗议

  江苏约谈汽车企业,大众、奔驰、宝马投诉最多

  官媒痛批!德云社当红相声演员调侃汶川地震视频片段

  加油站车辆油箱漏油起火 工作人员10秒教科书式灭火

Copyright © 2010-2020 莊阚新闻网 版权所有  

联系QQ:1352848661